飲食
最初の着席から最後の会計まで、落ち着いたサービスを心がけてください。 Nexara は、フロア、サービス、支払いフローに 1 つの共有リズムを与えます。
早期のスポットサービスのプレッシャー。
マネージャーは、ホストスタンド、パス、支払いターミナルの間を歩くことなく、テーブルのプレッシャー、チケットの積載量、サービスの受け渡しを確認できます。
開ける
12
着席
28
ペース
92%
012 トップス12m
024 トップス24メートル
032 トップス8m
044 トップス15メートル
056 トップス32m
062 トップス利用可能
072 トップス利用可能
084 トップス利用可能
096 トップス予約済み
102 トップス利用可能
114 トップス利用可能
122 トップス利用可能
占領されています
準備中
利用可能
予約済み
1 つのテーブルを席から支払いまで追跡します。
ホスト、サーバー、レジ担当者用の個別のツールの代わりに、同じテーブル レコードが各ハンドオフを通じてコンテキストを伝えます。
01 / シート
パーティは着席し、サーバーに割り当てられ、右側のテーブル タブに接続されます。
02 / 注文
修飾子、アレルギー、メモはテーブルのレコードに添付されたままとなるため、スタッフが詳細を再入力する必要はありません。
03 / サーブ
サーバーは、訪問がアクティブである間、テーブルのメモ、ペース、ゲストのリクエストを常に表示します。
04 / 決着
分割請求、支払い、チップ、およびサービスノートは、同じテーブルレコードに対してクローズされます。
各テーブルの後に
サービスは連携され、引き継ぎは明確に保たれます。
フロア
テーブル状況が見える状態に保たれます
空席、着席、準備中、予約済みのテーブル状況が明確になり、フロアチームは推測せずにサービスのペースを整えられます。
シフト中に更新
キッチン
チケットは文脈と一緒に流れます
注文メモ、変更内容、テーブルのタイミングは、料理がサービスから準備へ進む間も紐づいたままです。
各テーブルに接続
支払い
締め処理がきれいに保たれます
会計、支払い、チップ、サービスメモは同じ来店記録に紐づいて締められるため、シフト後の確認が簡単になります。
マネージャー確認用