キッチンディスプレイシステム

射撃から通過まですべてのステーションを整列させてください。

Nexara KDS はチケットをルーティングし、準備のタイミングを追跡し、混雑したサービス中に注意が必要なものをエキスポの列にライブビューで提供します。

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ステーションルーティング

チケットを準備エリアごとに分割すると、グリル、コールドサイド、バー、エキスポで必要な作業のみが表示されます。

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準備のタイミング

紙のチケットを使わずに、チケットの経過時間、アイテムのタイミング、コースのペース、期限を過ぎたアイテムを追跡します。

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エキスポコントロール

サーバーに通知される前に、ステーションの進行状況を通過準備完了ビューに統合します。

実行フロー

キッチンに真実のサービスの共有ソースを与えましょう。

KDS では、注文チャネルがキッチンの仕事になります。 Nexara は、コンテキストを失うことなく、すべてのチケットのタイミング、ルーティング、バンプ、統合を維持します。

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駅ごとのルート

イートイン、QR、キオスク、デリバリーの注文を適切な調理レーンに自動的に送ります。

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ボトルネックのエスカレーション

ゲストエクスペリエンスに到達する前に、チケットの期限切れや遅延アイテムを表面化します。

エキスポ画面 kitchen

表 8 - 電源

グリル準備完了、側面メッキ

3:12

配送 142

ホットラインの準備中

6:40

表 4 - スターター

サーバーの準備ができました

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