駅別路線券
便利な KDS は、各アイテムを適切な準備ステーションに送信し、モディファイアを常に表示し、スタッフが余分な電話をかけずに注文のタイミングを十分に明確にできるようにします。
エキスポラインに単一のビューを与える
Expo では、何が打ち上げられ、何が遅れ、何が準備ができており、何が一緒に属するのかを確認する必要があります。プレッシャーがかかっているときには、別の印刷されたチケットよりもその見方が重要になります。
サービスを遅らせる原因を測定する
準備時間、バンプ タイミング、チャネルの音量、およびステーションの負荷は、管理者が記憶だけに頼るのではなく、ラッシュ後のサービスを向上させるのに役立ちます。