신뢰할 수 있는 재고로 시작하세요
재고 관리는 각 위치에서 사용 가능한 항목, 확정된 항목, 이전된 항목, 반환된 항목, 계산된 항목을 명확하게 파악하는 것부터 시작됩니다. 팀이 보유 재고를 신뢰하지 않으면 재주문 알림 및 보고서도 신뢰되지 않습니다.
제품 카탈로그를 정리하는 것부터 시작하세요. 시스템을 사용하여 결정을 내리기 전에 이름, SKU, 바코드, 카테고리, 공급업체, 변형, 단위 및 세금 설정이 일관되어야 합니다.
기초 데이터
- 각 판매 가능 품목에는 명확한 SKU, 바코드, 카테고리 및 변형 구조가 있습니다.
- 위치, 공급업체 및 재주문 지점이 정의됩니다.
- 개시 재고는 가동되기 전에 계산되고 승인됩니다.
판매가 주식 신호를 생성하게 하세요
판매가 자동으로 재고를 업데이트하면 재주문 알림과 재고 부족 경고가 카운터에서 실제로 발생한 상황을 반영합니다. POS에 연결된 재고가 독립형 스프레드시트를 능가하는 지점입니다. 가장 중요한 재고 이동은 거래 중에 발생합니다.
반품, 교환, 낭비, 직원 사용 및 손상된 재고에도 동일한 규율이 필요합니다. 이러한 움직임을 건너뛰면 재고는 천천히 현실에서 멀어집니다.
운동 유형
- 판매, 환불, 양도, 수령, 계산, 낭비 및 조정이 추적됩니다.
- 재고 부족 알림은 재주문 지점과 최근 판매 속도를 사용합니다.
- 주식 변경은 변경한 사람과 그 이유를 보여줍니다.
반복할 수 있을 만큼 단순하게 계산하세요.
최고의 재고 시스템은 팀이 최신 상태를 유지하는 것이기 때문에 사이클 수, 차이 메모 및 이전 내역은 직원이 정기적으로 쉽게 완료할 수 있어야 합니다. 완벽한 분기별 재고 조사는 매주 발생하는 소규모 재고 조사보다 덜 유용합니다.
빠른 판매, 고마진 품목, 축소 위험이 있는 품목, 정기적으로 매진되는 제품 등 영향력이 큰 카테고리에 먼저 팀을 집중시킵니다. 이러한 수치를 통해 관리자는 노력에 대한 가장 명확한 수익을 얻을 수 있습니다.
리듬을 세는 중
- 카테고리 또는 선반 영역별로 작은 주기 수를 계획합니다.
- 합계만 수정하는 대신 차이 이유를 검토하세요.
- 카운트 기록을 사용하여 주문, 교육 및 매장 레이아웃을 개선하세요.
재고를 구매 결정에 연결
재고 데이터는 구매 결정을 바꿀 때 가치가 높아집니다. 관리자는 현금을 묶기 전에 무엇을 다시 주문해야 하는지, 무엇을 구매를 중단해야 하는지, 위치 간에 무엇을 이전해야 하는지, 무엇을 홍보해야 하는지 확인할 수 있어야 합니다.
성장하는 소매업체의 경우 위치 수준 가시성이 중요합니다. 한 매장에서는 제품의 재고가 과잉되어 다른 매장에서는 재고가 없을 수 있습니다. POS은 고객이 차이를 알기 전에 이전 및 구매 결정을 눈에 띄게 해야 합니다.